まぐろ　糸賀喜（32番）

35g／1箱　540円（税込み） （32番）

 
昭和初期に創業者秋山銀次郎が編み出した業界初の極細糸削り、当店自慢の品です。まぐろ節で血合いもなく、見た目が非常に綺麗に削ってあります。大事なお客様へのお料理にそっとのせることによって見た目が良くなり料理が引き立ちます。